Tháng 9 - NIPTEX | Viện Nghiên cứu Sáng chế và Khai thác Công nghệViện Nghiên cứu sáng chế và Khai thác công nghệ - NIPTEX - Bộ Khoa học và Công nghệhttp://niptex.gov.vn/vi/nam-2018/thang-92024-03-28T23:24:52+07:00Viện Nghiên cứu sáng chế và Khai thác công nghệ - NIPTEX - Bộ Khoa học và Công nghệJoomla! - Open Source Content ManagementQuy trình sản xuất trà thảo dược từ rơm rạ của giống lúa tím2018-09-28T11:58:00+07:002018-09-28T11:58:00+07:00http://niptex.gov.vn/vi/nam-2018/thang-9/792-quy-trinh-san-xuat-tra-thao-duoc-tu-rom-ra-cua-giong-lua-timViện Nghiên cứu Sáng chế<p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/42trathaoduoc_854cf.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Cách thành phố Vịnh 50km về phía bắc, mỗi khi vào mùa lúa mới chúng ta lại thấy trên những cánh đồng nơi đây có một giống lúa rất lạ, từ thân, rễ, bâm đến hạt gạo có màu tím rất đẹp, đây chính là sản phẩm từ sự nghiên cứu, sáng tạo của một cựu chiến binh. Với mong muốn tìm được một loại gạo có thể mang lại nhiều dưỡng chất cho cộng đồng. Sau gần 7 năm nghiên cứu ông đã lai tạo được giống lúa tím không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà đặc biệt còn có những vi chất quý như sắt, canxi và omega, 369. Những vi chất này rất có lợi cho người bị loãng xương, tim mạch, đặc biệt là người mắc bệnh tiểu đường. Không chỉ ở hạt gạo những vị chất này còn có ở thân cây lúa tím. Để tận dụng triệt để những vi chất này tác giả quyết định sử dụng thân cây lúa tím cùng gạo thảo dược và lá cỏ ngọt để nghiên cứu sản xuất ra trà thảo dược. Sau khi sản xuất thử nghiệm, tác giả đã đưa sản phẩm trà thảo dược ra Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, Bộ Y tế để kiểm nghiệm. </span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/42trathaoduoc_854cf.jpg" alt="42trathaoduoc 854cf" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><em><span style="font-family: "times new roman", times;">Sản xuất trà thảo dược từ rơm rạ của giống lúa tím. Nguồn: baomoi.com</span></em></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Kết quả kiểm nghiệm cho thấy trong mẫu kiểm nghiệm sáu hoạt chất thì bốn hoạt chất có hàm lượng đạt chỉ tiêu vilat. Kết quả đó chính là cơ sở để ông tiến hành sản xuất ra sản phẩm trà túi lọc thảo dược mang tên Vĩnh Hòa, theo quy trình công nghệ thân cây lúa tím sau khi thu hoạch được nhặt sạch, băm nhỏ rồi đem đi xử lý bằng tia cực tím để tiêu diệt vi khuẩn, sau đó được đưa vào lò sấy trước khi đưa vào nghiền nhỏ và phối trộn cùng bột gạo thảo dược và lá cỏ ngọt cuối cùng là đóng gói theo công nghệ chế biến trà nhúng để đưa ra thị trường. Với những thành công từ giống lúa tím thảo dược và công trình nghiên cứu này mang lại, ông Phan Văn Hòa đã vinh dự nhận được nhiều bằng khen, giấy chứng nhận do các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước trao tặng.</span></p><p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/42trathaoduoc_854cf.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Cách thành phố Vịnh 50km về phía bắc, mỗi khi vào mùa lúa mới chúng ta lại thấy trên những cánh đồng nơi đây có một giống lúa rất lạ, từ thân, rễ, bâm đến hạt gạo có màu tím rất đẹp, đây chính là sản phẩm từ sự nghiên cứu, sáng tạo của một cựu chiến binh. Với mong muốn tìm được một loại gạo có thể mang lại nhiều dưỡng chất cho cộng đồng. Sau gần 7 năm nghiên cứu ông đã lai tạo được giống lúa tím không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà đặc biệt còn có những vi chất quý như sắt, canxi và omega, 369. Những vi chất này rất có lợi cho người bị loãng xương, tim mạch, đặc biệt là người mắc bệnh tiểu đường. Không chỉ ở hạt gạo những vị chất này còn có ở thân cây lúa tím. Để tận dụng triệt để những vi chất này tác giả quyết định sử dụng thân cây lúa tím cùng gạo thảo dược và lá cỏ ngọt để nghiên cứu sản xuất ra trà thảo dược. Sau khi sản xuất thử nghiệm, tác giả đã đưa sản phẩm trà thảo dược ra Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, Bộ Y tế để kiểm nghiệm. </span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/42trathaoduoc_854cf.jpg" alt="42trathaoduoc 854cf" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><em><span style="font-family: "times new roman", times;">Sản xuất trà thảo dược từ rơm rạ của giống lúa tím. Nguồn: baomoi.com</span></em></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Kết quả kiểm nghiệm cho thấy trong mẫu kiểm nghiệm sáu hoạt chất thì bốn hoạt chất có hàm lượng đạt chỉ tiêu vilat. Kết quả đó chính là cơ sở để ông tiến hành sản xuất ra sản phẩm trà túi lọc thảo dược mang tên Vĩnh Hòa, theo quy trình công nghệ thân cây lúa tím sau khi thu hoạch được nhặt sạch, băm nhỏ rồi đem đi xử lý bằng tia cực tím để tiêu diệt vi khuẩn, sau đó được đưa vào lò sấy trước khi đưa vào nghiền nhỏ và phối trộn cùng bột gạo thảo dược và lá cỏ ngọt cuối cùng là đóng gói theo công nghệ chế biến trà nhúng để đưa ra thị trường. Với những thành công từ giống lúa tím thảo dược và công trình nghiên cứu này mang lại, ông Phan Văn Hòa đã vinh dự nhận được nhiều bằng khen, giấy chứng nhận do các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước trao tặng.</span></p>Giải pháp trồng rau thủy canh: kệ trồng rau thủy canh2018-09-10T07:22:00+07:002018-09-10T07:22:00+07:00http://niptex.gov.vn/vi/nam-2018/thang-9/745-giai-phap-trong-rau-thuy-canh-ke-trong-rau-thuy-canhViện Nghiên cứu Sáng chế<p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/thuycanh_ee4ff.jpg" /></p><p><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Trong điều kiện sinh sống ở đô thị, người tiêu dùng băn khoăn về chất lượng rau xanh phục vụ bữa ăn hằng ngày. Mô hình trồng rau thủy canh hồi lưu (dùng hệ thống bơm nước liên hoàn) của tác giả được đánh giá là phù hợp, hiệu quả.</span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/thuycanh_ee4ff.jpg" alt="thuycanh ee4ff" /></p>
<p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Mô hình trồng rau thủy canh tại nhà. Nguồn: baobacgiang.com.vn</span></em><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;"></span></p>
<p><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Cấu tạo:</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">1. Kệ trồng rau sạch hình chữ A được làm từ ống nhựa PPC có đường kính pi 90 mỗi bên có chiều dài 2m, rộng 0,6 m, chiều cao 1,3m.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">2. Mỗi ống đựng được khoảng 10 lỗ để trồng rau.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">3. Hệ thống được bọc bên ngoài 2 lớp cách nhiệt để đảm bảo rễ cây không bị ngắn và đảm bảo thẩm mỹ cho việc trồng rau.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">4. Hệ thống có giá đỡ làm bằng sắt, liên kết với nhau bới các vít nên dễ dàng tháo lắp và sử dụng.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Thay cho gieo trồng trên mặt đất, hạt giống được ươm thành cây con đưa vào trồng trong nước đã pha chất dinh dưỡng bao gồm các nguyên tố đa lượng và vi lượng (không có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu). Quá trình chăm sóc đều có hệ thống tưới tự động, giảm thiểu tối đa sức lao động. Tác giả chia sẻ: “Phương pháp thủy canh giúp cây trồng phát triển tốt, độ đồng đều cao, không phải làm đất, không có cỏ dại, thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao hơn từ 25-40%, có thể trồng trái vụ. Mùa nào thức nấy, gia đình tự cung tự cấp rau xanh bảo đảm chất lượng cho bữa ăn”.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Hiện nay, trồng rau thủy canh đang ngày càng được nhiều hộ chọn lựa nhờ những ưu điểm vượt trội so với kỹ thuật trồng rau truyền thống. Đây là giải pháp hiệu quả đối với các gia đình không có đất vườn, chỉ có khoảng trống hẹp ở ban công, sân thượng... Lựa chọn phương pháp này, người dân ở đô thị có thể tự chủ nguồn rau an toàn phục vụ nhu cầu của gia đình. Được biết, đầu tư trồng rau thủy canh hồi lưu tại gia đình với mức chi phí khoảng 4 triệu đồng, có thể cung cấp rau xanh phục vụ gia đình 6 người ăn.</span></p><p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/thuycanh_ee4ff.jpg" /></p><p><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Trong điều kiện sinh sống ở đô thị, người tiêu dùng băn khoăn về chất lượng rau xanh phục vụ bữa ăn hằng ngày. Mô hình trồng rau thủy canh hồi lưu (dùng hệ thống bơm nước liên hoàn) của tác giả được đánh giá là phù hợp, hiệu quả.</span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/thuycanh_ee4ff.jpg" alt="thuycanh ee4ff" /></p>
<p style="text-align: center;"><em><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Mô hình trồng rau thủy canh tại nhà. Nguồn: baobacgiang.com.vn</span></em><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;"></span></p>
<p><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Cấu tạo:</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">1. Kệ trồng rau sạch hình chữ A được làm từ ống nhựa PPC có đường kính pi 90 mỗi bên có chiều dài 2m, rộng 0,6 m, chiều cao 1,3m.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">2. Mỗi ống đựng được khoảng 10 lỗ để trồng rau.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">3. Hệ thống được bọc bên ngoài 2 lớp cách nhiệt để đảm bảo rễ cây không bị ngắn và đảm bảo thẩm mỹ cho việc trồng rau.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">4. Hệ thống có giá đỡ làm bằng sắt, liên kết với nhau bới các vít nên dễ dàng tháo lắp và sử dụng.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Thay cho gieo trồng trên mặt đất, hạt giống được ươm thành cây con đưa vào trồng trong nước đã pha chất dinh dưỡng bao gồm các nguyên tố đa lượng và vi lượng (không có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu). Quá trình chăm sóc đều có hệ thống tưới tự động, giảm thiểu tối đa sức lao động. Tác giả chia sẻ: “Phương pháp thủy canh giúp cây trồng phát triển tốt, độ đồng đều cao, không phải làm đất, không có cỏ dại, thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao hơn từ 25-40%, có thể trồng trái vụ. Mùa nào thức nấy, gia đình tự cung tự cấp rau xanh bảo đảm chất lượng cho bữa ăn”.</span><br /><span style="font-family: "times new roman", times; font-size: 14pt;">Hiện nay, trồng rau thủy canh đang ngày càng được nhiều hộ chọn lựa nhờ những ưu điểm vượt trội so với kỹ thuật trồng rau truyền thống. Đây là giải pháp hiệu quả đối với các gia đình không có đất vườn, chỉ có khoảng trống hẹp ở ban công, sân thượng... Lựa chọn phương pháp này, người dân ở đô thị có thể tự chủ nguồn rau an toàn phục vụ nhu cầu của gia đình. Được biết, đầu tư trồng rau thủy canh hồi lưu tại gia đình với mức chi phí khoảng 4 triệu đồng, có thể cung cấp rau xanh phục vụ gia đình 6 người ăn.</span></p>Mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải2018-09-04T07:21:00+07:002018-09-04T07:21:00+07:00http://niptex.gov.vn/vi/nam-2018/thang-9/744-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-khong-chat-thaiViện Nghiên cứu Sáng chế<p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/3_52a8a.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Sự ảnh hưởng của môi trường vào ngành nông nghiệp lại trở nên rõ nét như hiện nay. Việc sử dụng rau hữu cơ sẽ giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm nguồn đất, nước...và bổ sung thêm một sản phẩm sạch trên bàn ăn của người việt.</span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/3_52a8a.jpg" alt="3 52a8a" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><em><span style="font-family: 'times new roman', times;">Mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải. Nguồn: Spin</span></em></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;"></span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Ở nước ta hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm rất nhức nhối, được cả xã hội quan tâm. Trong đó, rau xanh là món ăn không thể thiếu của gia đình người Việt. Khái niệm sản phẩm rau hữu cơ: không sử dụng phân bón hóa học, chất kích thích hay các sản phẩm biến đổi gen. Các quy trình từ đất, nước được kiểm soát chặt chẽ, từ khâu đầu vào , đến quá trình canh tác. Đất được cải tạo để tăng độ đạm hữu cơ, giữ nước, tăng độ mùn và phân vùng chống xói mòn thực vật. Nhóm trồng xen kẽ các loại rau, dựa vào ưu thế của đa dạng sinh học nhằm hỗ trợ, bổ sung cho nhau. Đầu mỗi luống trồng các loại hoa thiên địch như: hoa cúc vạn thọ, hoặc xây dựng các hàng rào sinh học từ 2 m trở lên bằng cây điền thanh để ngăn chặn sự xâm nhập của thuốc trừ sâu hay các loại côn trùng gây hại.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Thời gian canh tác: đảm bảo đúng độ sinh trưởng của từng loại cây. Quy trình sản xuất đảm bảo nghiêm ngặt. Phân bón hữu cơ được tạo ra tại chỗ từ các cây phân xanh như bèo râu, lục bình với hai phương pháp ủ cao nhiệt và ủ trung nhiệt, với tấm phủ tốc tếch giúp giữ nhiệt độ cần thiết. Bên cạnh đó, bằng việc sử dụng bếp khí hóa, các loại sinh khối như trấu, vỏ gỗ hay rơm rạ cũng sẽ được chuyển hóa thành một loại than sinh học dùng để pha trộn với phân bón giúp lưu giữ chất dinh dưỡng và cacbon trong đất.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Sử dụng thảo mộc để ngă ngừa sâu bệnh, bẫy côn trùng.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Hiện nay ở nước ta, người nông dân phải bỏ ra nhiều chi phí hơn nhưng thu nhập chưa tương xứng để đảm bảo cuộc sống. Trong khi đó, họ phải đối mặt với những vấn đề như: ô nhiễm môi trường, sâu bệnh bùng phát, thời tiết khắc nghiệt và đất đai bạc màu. Tuy nhiên có một mô hình rất phát triển trong thới gian vừa qua ở nước ta có thể giải quyết những vấn đề đó là mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải. Mô hình này giúp cho người nông dân có thu nhập cao hơn, tạo ra những sản phẩm an toàn hơn cho người tiêu dùng.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải sự lựa chọn phát triển bền vững trong tương lai.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Lợi ích từ việc áp dụng mô hình: luôn có sản phẩm sạch, phát triển bền vững. lâu dài.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất, không tiếp xúc, va chạm với các chất độc hại, cải thiện môi trường, sản phẩm sạch, chất lượng cao.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Thực chất mô hình này kế thừa từ mô hình truyền thống và áp dụng công nghệ mới</span></p><p><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/3_52a8a.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Sự ảnh hưởng của môi trường vào ngành nông nghiệp lại trở nên rõ nét như hiện nay. Việc sử dụng rau hữu cơ sẽ giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm nguồn đất, nước...và bổ sung thêm một sản phẩm sạch trên bàn ăn của người việt.</span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="http://niptex.gov.vn/images/news/btsc/btsc2018/3_52a8a.jpg" alt="3 52a8a" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><em><span style="font-family: 'times new roman', times;">Mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải. Nguồn: Spin</span></em></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;"></span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Ở nước ta hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm rất nhức nhối, được cả xã hội quan tâm. Trong đó, rau xanh là món ăn không thể thiếu của gia đình người Việt. Khái niệm sản phẩm rau hữu cơ: không sử dụng phân bón hóa học, chất kích thích hay các sản phẩm biến đổi gen. Các quy trình từ đất, nước được kiểm soát chặt chẽ, từ khâu đầu vào , đến quá trình canh tác. Đất được cải tạo để tăng độ đạm hữu cơ, giữ nước, tăng độ mùn và phân vùng chống xói mòn thực vật. Nhóm trồng xen kẽ các loại rau, dựa vào ưu thế của đa dạng sinh học nhằm hỗ trợ, bổ sung cho nhau. Đầu mỗi luống trồng các loại hoa thiên địch như: hoa cúc vạn thọ, hoặc xây dựng các hàng rào sinh học từ 2 m trở lên bằng cây điền thanh để ngăn chặn sự xâm nhập của thuốc trừ sâu hay các loại côn trùng gây hại.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Thời gian canh tác: đảm bảo đúng độ sinh trưởng của từng loại cây. Quy trình sản xuất đảm bảo nghiêm ngặt. Phân bón hữu cơ được tạo ra tại chỗ từ các cây phân xanh như bèo râu, lục bình với hai phương pháp ủ cao nhiệt và ủ trung nhiệt, với tấm phủ tốc tếch giúp giữ nhiệt độ cần thiết. Bên cạnh đó, bằng việc sử dụng bếp khí hóa, các loại sinh khối như trấu, vỏ gỗ hay rơm rạ cũng sẽ được chuyển hóa thành một loại than sinh học dùng để pha trộn với phân bón giúp lưu giữ chất dinh dưỡng và cacbon trong đất.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Sử dụng thảo mộc để ngă ngừa sâu bệnh, bẫy côn trùng.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Hiện nay ở nước ta, người nông dân phải bỏ ra nhiều chi phí hơn nhưng thu nhập chưa tương xứng để đảm bảo cuộc sống. Trong khi đó, họ phải đối mặt với những vấn đề như: ô nhiễm môi trường, sâu bệnh bùng phát, thời tiết khắc nghiệt và đất đai bạc màu. Tuy nhiên có một mô hình rất phát triển trong thới gian vừa qua ở nước ta có thể giải quyết những vấn đề đó là mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải. Mô hình này giúp cho người nông dân có thu nhập cao hơn, tạo ra những sản phẩm an toàn hơn cho người tiêu dùng.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Mô hình nông nghiệp hữu cơ không chất thải sự lựa chọn phát triển bền vững trong tương lai.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Lợi ích từ việc áp dụng mô hình: luôn có sản phẩm sạch, phát triển bền vững. lâu dài.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất, không tiếp xúc, va chạm với các chất độc hại, cải thiện môi trường, sản phẩm sạch, chất lượng cao.</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times; font-size: 14pt;">Thực chất mô hình này kế thừa từ mô hình truyền thống và áp dụng công nghệ mới</span></p>