Bánh hỏi là một đặc sản của người dân Bình Định và cũng là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt miền Nam trung bộ. Theo cách làm thủ công, để đè bột chảy xuống khuôn p ...
Để chuẩn bị được bữa ăn tập thể, hội nghị hay tiệc tùng tại nhà hàng khách sạn, hay có thể là tại ngay các hộ gia đình, thì nhà bếp thường phải mất rất nhiều thời gian và c&oc ...
Tại thời điểm sáng chế, ở Việt Nam, chưa có thiết bị sản xuất tráng rế, các cơ sở sản xuất bánh đều sử dụng phương pháp thủ công. Người công nhân dùng lon nhỏ đục lỗ ở đáy, đổ hỗ ...